2019年5月21日に放送された「ヒルナンデス」の
「一生使える！プロが愛用するキッチングッズ」というコーナー。
料理研究家の山口はるのさんが、
丸めて煮沸消毒できるまな板をおすすめしていたので
紹介します！
きれいのミカタ 丸めて煮沸消毒できるまな板
山口はるのさんが愛用しているまな板は
シリコン製でとても柔らかい。
なので、消毒するには
まな板を丸めて鍋で5分程度煮沸すれば
簡単に除菌ができます。
電子レンジでの煮沸もできます。
また、まな板としても優秀で、
包丁が入り込むため、切りやすいのだそうです。
さらにとても軽いので壁掛け収納もできます。
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